Как выбрать помещение
для нового кафе

Выбор помещения для бизнеса — ответственная задача, которая требует точных данных о доступных помещениях, пешем трафике в конкретных локациях и конкурентах поблизости. Геоаналитическая платформа 2ГИС Про позволяет решать подобные задачи эффективнее: выверенные данные здесь сочетаются с удобными инструментами для анализа.

помещений под кафе сдают в аренду в Москве

≈2000

подходят по площади и выбраны на первом этапе поиска

20

из них

стали фаворитами после анализа трафика и конкуренции в 2ГИС Про

2

площадки

выбрано на основе реальных данных от 2ГИС Про

1

помещение

Шаг 1. Подбираем свободные помещения

Из публичных объявлений об аренде мы выбрали 20 коммерческих помещений площадью 150−180 кв. м в разных районах Москвы, которые подойдут для открытия кафе быстрого питания. В 2ГИС Про можно загрузить собственные данные — интересные помещения легко добавить на карту для дальнейшего анализа.

Теперь пора оценить число потенциальных клиентов нового кафе и проанализировать интенсивность пешеходного трафика вблизи выбранных помещений. Начнём с утренних часов.

Шаг 2. Изучаем пешую активность с 8:00 до 10:00 — время завтрака

Утро в Москве — едва ли не самое прибыльное время для московского общепита. Поэтому важно изучить пешую активность в районе будущего кафе именно в пиковые часы с 8:00 до 10:00.

В дополнение к стандартным данным, которые уже есть в 2ГИС Про, у 2ГИС можно приобрести дополнительные данные для анализа, например, базу данных о пешем трафике, и создать на её основе в 2ГИС соответствующий слой. Индекс пешей активности в 2ГИС Про учитывает данные пользователей 2ГИС, использующих пешеходный навигатор, и отражает реальные пешие потоки в конкретной локации.

Удобно, что в 2ГИС Про мы можем не только изучить пешую активность с нужной степенью детализации, но и объединить несколько слоёв данных на одной карте. Так проще найти инсайты и, например, обнаружить перспективные места для открытия кафе, которые не казались очевидными на первый взгляд. На карте хорошо видно, что и за пределами ЦАО есть места с высокой проходимостью.

Однако завтрак — не единственный пик выручки для кафе быстрого питания в течение дня, обеденные часы тоже очень важны.

Шаг 3. Изучаем пешую активность с 12:00 до 14:00 — время обеда

Пришло время оценить пешую активность в Москве с 12:00 до 14:00 и сопоставить эти данные с расположением коммерческих помещений. Видим на карте в 2ГИС Про, что основные паттерны сохраняются и в дневное время: в центре города пешая активность в среднем выше, но и в отдалённых районах также встречаются места с высокой проходимостью.

Самое время ранжировать доступные для аренды помещения по пешей активности в утренние и обеденные часы.

Шаг 4. Находим перспективные места под кафе

В 2ГИС Про можно сравнивать различные объекты — например, фирмы или здания — по многим параметрам и кодировать эту разницу не только цветом, но и высотой. Так, например, на одной карте можно сравнить помещения под кафе по интенсивности пеших потоков вокруг них утром и днём.

Сравниваем выбранные локации и видим, что наибольший дневной трафик вокруг себя аккумулирует помещение на Большой Дмитровке. Утренний трафик возле него сравним с утренней активностью возле помещения на Дербеневской набережной. В целом возле локации на Дербеневской набережной поток держится на высоком и примерно одинаковом уровне и утром, и в обеденное время.

Однако эти помещения находятся в самом центре города, а значит на хороший трафик здесь могут рассчитывать много конкурентов. Самое время изучить конкуренцию вблизи перспективных площадок.

Индекс пешей активности

День

Утро

Шаг 5. Сравниваем конкуренцию

В 2ГИС Про используются самые полные и актуальные данные о компаниях, так как качественный и полный справочник — это основа бизнеса 2ГИС. Мы продолжаем совершенствовать инструменты сбора и выверки информации, которая доступна и в пользовательских продуктах, в 2ГИС Про. На геоаналитической платформе можно легко выбрать и отобразить на карте только те компании, которые вы действительно считаете своими конкурентами. В данном случае мы хотим посмотреть на распределение по городу кафе быстрого питания.

Кажется, что помещение на Дербеневской выглядит более привлекательным вариантом в сравнении с локацией на Большой Дмитровке — уровень конкуренции в этом районе ниже. Но нам важно не только фактическое наличие условных конкурентов, но и их качественные показатели: например, сколько поблизости сетевых заведений и какой у них рейтинг. В 2ГИС Про можно сделать и такой анализ благодаря инструменту сравнения объектов в определённом радиусе.

Теперь проанализируем ситуацию вокруг площадки на Большой Дмитровке.

Для начала оценим конкурентов в 10-минутной пешей зоне вокруг помещения на Дербеневской набережной.

Анализ показывает, что и сетевых заведений, и заведений с высоким рейтингом в районе помещения на Дербеневской набережной меньше, чем вблизи площадки на Большой Дмитровке.

Шаг 6. Принимаем решение

Нам осталось оценить уровень арендных ставок, чтобы решить, какое из помещених рассматривать для открытия бизнеса в первую очередь. Закодируем в 2ГИС Про цену аренды — в рублях за год за квадратный метр. Для этого выберем поле данных при визуализации разницы на карте — это можно сделать с помощью цвета и/или высоты столбцов.

Конкретное помещение на Дербеневской набережной в 2 раза дешевле того, что мы рассматриваем на Большой Дмитровке. Кажется, мы нашли помещение, на просмотр которого хотим записаться в первую очередь.

Цены актуальны на апрель 2023 года